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饭店新诸葛——饭店商用厨房规划有哪些要求

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浏览:- 发布日期:2018-04-16 08:00:00【

饭店餐饮店的商用新诸葛和设计十分重要,影响到厨房使用者的方方面面,一个好的厨房不仅能有效率的做出好的餐品,还会影响到饭店的经营内容,那么饭店商用厨房规划,有哪些要求呢?火头军商用新诸葛公司就带您去看看:

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首先,饭店商用厨房规划方案需要符合餐饮企业的要求,灶具设备的布局,排烟通风设备是否符合卫生部门的标准,还有调理设备的位置以及走道的空间都需要考虑周全。一个好的商用厨房布局,影响到厨师的操作环境,也影响到其工作效率。

其次,是对施工效果的预估需要准确,商用厨房设计不同于其他设计,除了需要符合相关部门的标准之外,还需要对地沟,下水,排烟等等进行预估和深化设计。火头军商用新诸葛公司可以在日后的使用过程中可以尽量避免出现设计缺陷造成业主的烦恼。

然后,厨房设计时应充分考虑清洁问题。厨房的设备和墙面需要采用便于清洁的材质,而且设备的布局也非常重要,影响到清洁的难易程度。

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对于饭店业主来说,一个好的商用厨房,不仅需要使用的放心,更需要便利和省心,这样才能有效的为经营添力。火头军商用新诸葛公司为您的厨房提供完善的工程方案,咨询电话:400-855-887

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